旅居波蘭:尋一口合胃 looking for the taste

searching for Asian food to cure homesickness but meet tasty Poland street food, Zapiekanka, at Chińska Patelnia (one of the Chinese Fast Food chain in Poland).
アジア料理を探して、Chińska Patelnia(ポーランドに中国のファーストフードチェーン)の Zapiekanka(美味しいポーランドの屋台の食べ物)を見つけました。

旅行路上,總會懷念從小習慣了的味道。

記得多年前第一次去美國,不到幾天,就到處尋找亞洲料理白米飯。後來在美國住了大半年,還好亞洲調味料和料理材料容易買到,自己煮起家常料理價廉便利。平易近人賣著很是道地的亞洲餐廳也處處可尋,所以並沒有特別的相思之苦。

在波蘭比得哥什的這一段日子,自己料理始終無法滿足自己。亞洲的料理材料價高味道又不足。外食吃過2家也不免搖搖頭(吃飽可以,吃味就。。。。吃不到真實亞洲料理裡那堆疊的層次感)。到過不少亞洲國家的房東也跟我們說這兒的亞洲餐廳很受歡迎但對他來說都不到位可以不用嘗試。

住家樓下叫 Chińska Patelnia 的簡便快餐餐廳算是還可以接受的亞洲料理餐廳了。主打炒麵和快炒豬/雞肉蓋飯。下的調味料偏重(波蘭料理比較簡單清淡),吸引我的是它的辣醬很亞洲(偏泰國/越南)。價位其實不低。一份小份炒麵就要10.90zł。

反而它的 Zapiekanka 波蘭披薩讓我喜歡。一長條麵包上面加上了蘑菇,奶酪、蔬菜以及主食材(火腿、雞肉、鴨肉、香腸等)後,放入烤箱烤到奶酪融化麵包變得金黃酥脆,再淋上自己選擇的醬汁(如番茄醬、大蒜醬、辣醬等)就是香味十足的波蘭傳統料理啦。
價位也比較OK,一大條50cm的它,8.90zł起跳(看你點的主食材是什麼)。一個人吃可能會過飽(也有30cm的可選擇,4.90zł)。 有機會,在波蘭,可以吃吃看喲。:-)

2015年7月20日 星期一 起風的晴天
windy Monday, July 20, 2015
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