段落之間:檳城日常生活一景 penang daily life

今日外食。熱天裡風扇底下享用著煮得紅彤彤熱辣辣的酸辣米粉湯是一種懷念的習慣。小販中心裡新年歌響亮的播放著。隔壁桌印籍友族說著自家語穿插英語。左邊桌2位婦人用福建話聊著天。突然附近的回教堂響起了禱告聲,和新年歌一起大聲的釋放著音量。
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段落之間:懺悔和實踐諾言的日子 Thaipusam

今天是臘月15,立春的前一天。日本在今天慶節分,馬來西亞則是慶大寶森節(Thaipusam)。而這節日,在吉隆波和檳城更是隆重。尤以檳島,因其小島不大,一有慶典,可以說是整島都能體會到它的來臨和熱鬧。交通影響自然不在話下。所以今天剛從南部回到檳城的我們,就開始琢磨著道路堵塞關閉的路向,因為那“盛況”真的不容輕視。
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旅居日本:大阪成田山不動尊節分祭 Setsubun festival

時間漸漸走近,之前提到的日本寺廟節分祭典,2月3日就要登場。如果這天你在大阪,不妨安排時間去大阪成田山不動尊參與熱鬧。
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段落之間:變"淡"的柔佛叻沙 johor laksa

今天家鄉味道之旅繼續進行中。

人在柔佛新山 Johor Bahru一定會去報到的是水塘辣沙(W.W. Laksa)。一面吃一面聊到小時候的味道,自然提到Batu Pahat Laksa有一種獨特,來自於叫做"干蚯蚓"的中藥材,的味道。然後姐姐說最近有在新山找到。雖然已經一碗Laksa入肚,仍然繼續去報到再吃一碗。
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段落之間:馬來西亞板麵 malaysia pan mee

板麵(pan mee),也有人叫面粉粿(mi fun kuih),傳統做法是把揉好醒好的麵團用手拔拉成薄片放入江鱼仔熬煮成的高湯裡,再加入mani cai 馬尼菜(也叫樹仔葉。馬來文是sayur manis,英文叫 sweet leaf,學名叫Sauropus androgynus)煮熟,上桌之前放冬菇肉碎,炸香了的江魚仔和少許葱油,配着酱油朝天椒一起吃,是一碗普遍的美味。
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